La Escuela de Educación Física y Deportes se ha caracterizado a lo largo de su existencia dentro de la Universidad de Costa Rica por ser una Escuela orientada a la formación de profesionales de alto nivel, y paralelo a esto se realizan las prácticas y acciones específicas en las áreas de investigación y acción social. La formación profesional incluye una serie de cursos y actividades que caracterizan al área del Movimiento Humano donde a través del estudio del ser humano en movimiento, se analizan y planifican las intervenciones pedagógicas pertinentes para un desarrollo óptimo del ser humano a través de las diferentes etapas de su vida.

Para ello es fundamental la creación de protocolos, los cuales a través de una serie de pasos detallados y amplios van a garantizar la salud física y emocional de todas aquellas personas involucradas en actividades de docencia, investigación, acción social, o que desarrollen actividades administrativas.